Butter Bike

鼠尾草&洋蔥餡花生醬

Butter Bike在英國推出一系列節慶堅果醬產品，包括姜餅（Gingerbread）、橙味巧克力（Chocolate Orange）和鼠尾草&洋蔥餡（Sage & Onion Stuffing）口味等。

 

鼠尾草&洋蔥餡款宣稱口感超脆，含有片狀鹽粒、鼠尾草、迷迭香、大蒜和脆洋蔥碎。

 

 趨勢 

這款限量版高端涂抹醬既能吸引在家下廚的喜愛探索新風味的人士，也能吸引希望享受節慶口味食品的消費者。

 

此外，限量版/季節限定口味的甜味涂抹醬和堅果涂抹醬頗具開發前景。30%食用甜味和堅果涂抹醬的英國消費者對限量版/季節限定口味感興趣。

 

目前這類新品數量較少，品牌有充足的創新空間，進一步推出顛覆性創新產品。

 

Levitare Sabores

辣椒醬水牛奶布拉塔奶酪

這款水牛奶布拉塔奶酪搭配了灌裝在注射器里的辣椒醬。同系列還有羅勒青醬（Basil Pesto）、黑大蒜（Black Garlic）和紅水果（Red Fruits）3款口味選擇。

 

 趨勢 

風味布拉塔奶酪通常采用預先調味的制作方式，單獨搭配液體調味品能帶來不一樣的體驗，食用起來更靈活、更富創意。

 

25%的巴西奶酪消費者表示，他們經常在外出就餐時嘗試新品種的奶酪或新的食用方式，因此，一款與眾不同的奶酪產品能吸引該群體。

 

圃美多

Jigusikdan辣炒年糕用魔芋年糕

膳食纖維含量高，每袋含有23克，相當于6個小蘋果的膳食纖維含量。

 

還含有不可消化的麥芽糊精，有助于抑制餐后血糖升高，提高血液中甘油三酯含量，促進排便順暢。

 

 趨勢 

這款創新產品表明，可通過重塑傳統主食滿足現代健康需求。46%的韓國消費者表示，他們會因為食品或飲料產品標注富含膳食纖維而購買該產品。

 

韓國消費者越來越重視血糖管理，因為韓國人患糖尿病前期的患病率高，且他們越來越意識到控制血糖和健康變老之間的關聯。不可消化的麥芽糊精等功能性成分有助于降低血糖峰值，因此，這類成分尤其適合希望平衡口味與健康的現代消費者。

 

Divine Health Keto Zone

辛香南瓜味Dr. Colbert M.D.膠原蛋白粉

塔吉特百貨（Target）的Divine Health Keto Zone豐富了其膠原蛋白粉系列，推出一款新的季節限定口味：辛香南瓜。

 

這款高端的混合粉產品含有I型、II型和III型膠原蛋白，這些膠原蛋白源自水解雞肉分離蛋白和海洋肽，每份含有16克蛋白質。

 

產品有助于維持皮膚彈性、關節舒適和整體活力，可加入咖啡中飲用，也可用于制作奶昔，還可直接加水搖勻隨身攜帶飲用。

 

 趨勢 

口味是美國營養飲料消費者購買飲料的第二大驅動因素，僅次于蛋白質含量。

 

32%的美國營養飲料消費者表示，他們對季節限定口味的新品感興趣，該產品對該群體也有吸引力。

 

Boobie Hydromom

藍樹莓檸檬水補水能量補充飲料沖泡粉

Hydromom是一款專為媽媽消費者量身打造的超級食品電解質飲料混合沖泡粉。含有電解質、維生素和超級食品成分，能為身體補充水分。

 

該系列旨在滿足媽媽和準媽媽的主要功能性需求，如緩解晨吐、幫助哺乳期補水，以及以不含咖啡因的方式提振能量等。

 

 趨勢 

75%的美國消費者認為，運動飲料不是只適合運動時飲用。運動飲料傳統上與運動表現相掛鉤，而將Hydromom定位為媽媽/準媽媽的補水解決方案，可拓寬運動飲料的使用場景。

 

如今，補水日漸成為現代自我呵護和整體健康的象征，該產品正符合該趨勢。

 

運動飲料細分市場前景明朗，不應局限于提升運動表現的飲料，而是滿足特定生命階段需求以及更廣泛的功能性需求。