食品展（曾用簡稱“中食展”） 的小編了解到，冷凍調理食品是冷凍食品五大類之一，是繼冷凍畜產品、冷凍禽產品、冷凍水產品、冷凍果蔬產品之后，又一個冷凍食品的主要大類。

2021年以來，預制菜概念持續火熱。食品展（曾用簡稱“中食展”） 的小編產品從中商產業研究院發布的報告了解到，我國目前預制菜市場存量約為3000億元，未來6至7年有望達到萬億元規模。

陽春三月、四月，一年一度的“春季限定”商品紛紛上市，食品展（曾用簡稱“中食展”） 的小編了解到部分地區的商超、咖啡店、奶茶店已經開始“變粉”了。同時，在“三八”國際勞動婦女節即將到來之際，不少品牌已開始預熱，推出各種節日營銷方案。

如今的消費者已經不滿足于從食品中獲得最基礎的營養，他們希望通過食品和飲料獲得更多的附加價值。以下是國際食品展（曾用簡稱“中食展”）了解到的推動食品和飲料行業發展的四個消費者偏好的關鍵因素。

零食品類正在經歷著前所未有的快速升級，當零食正被撕掉“不健康”的標簽，消費者對零食又有了哪些新期待呢？下面國際食品展（曾用簡稱“中食展”）的小編就來說一說。